suspendedcoffee
Foto: SXC

2014.

Det är ett nytt år och med det följer nya klyschiga möjligheter.

En möjlighet som är allt annat än klyschig utan snarare en möjlighet till evolution för kafétäta Göteborg är företeelsen som kallas för Suspended Coffee.

Jag upptäckte Suspended Coffee idag tack vare att Scott Sonnons inlägg på Facebook delas flitigt. Scott skrev:

We enter a little coffeehouse with a friend of mine and give our order. While we’re approaching our table two people come in and they go to the counter: ”Five coffees, please. Two of them for us and three suspended” They pay for their order, take the two and leave. I ask my friend: ”What are those ‘suspended’ coffees?” My friend: ”Wait for it and you will see.” Some more people enter. Two girls ask for one coffee each, pay and go. The next order was for seven coffees and it was made by three lawyers – three for them and four ‘suspended’. While I still wonder what’s the deal with those ‘suspended’ coffees I enjoy the sunny weather and the beautiful view towards the square in front of the café. Suddenly a man dressed in shabby clothes who looks like a beggar comes in through the door and kindly asks ”Do you have any suspended coffee?”

It’s simple – people pay in advance for a coffee meant for someone who can not afford a warm beverage. The tradition with the suspended coffees started in Naples, but it has spread all over the world and in some places you can order not only a suspended coffee, but also a sandwich or a whole meal. Wouldn’t it be wonderful to have such cafés or even grocery stores in every town where the less fortunate will find hope and support? If you own a business why don’t you offer it to your clients. I am sure many of them will like it.

Enligt Suspended Coffees Facebooksida är definitionen av Suspended Coffee en kopp kaffe som är betald i förväg. Någon vänlig själ ger en mindre lycklig själ en anonym välgörenhetshandling. Suspended Coffee är ett slags pay-it-forward byggd på en kaféplattform från folk som kan till folk som inte kan betala.

Traditionen uppkom för runt 100 år sedan i Neapel, Italien. Kaféernas kunder betalade dubbelt för en espresso och instruerade baristan att logga den betalda men ej uttagna drycken i en egen lista. Baristan loggade en espresso, cappuccino eller något bakverk tills dess att någon mindre lyckosam (exempelvis en hemlös) efterfrågade något förbetalt eller ”in suspense”. Alla givare förblir anonyma men vissa kom att tävla med varandra om vem som kunde lämna flest betalda kaffe efter sig och baristor, staden över, var stolta över att noggrant logga varje bidrag och servera det.

Skaparen av Suspended Coffees har som mål att en tredjedel av alla kaféer världen över stödjer Suspended Coffees år 2023.

Givetvis kan detta användas till mer än en kaffe.

Vet GP, GT, TV4 Nyheterna Göteborg, Västnytt eller P4 Göteborg hur utbrett Suspended Coffees är i Göteborg?

Läs mer på The Suspended Coffees hemsida här
Suspended Coffees på Instagram
Följ Suspended Coffees på Twitter

  • Cicci

    Några caféer i Linnéstaden har hakat på det, bland annat Pavement på 2a Lång. Jag läste om det i GP under våren, jag är osäker på hur utbrett det är…